Cómo hacer la carta de sushi de tu restaurante

Organizá por tipo de pieza

Agrupá por tipo: rolls (y dentro, los clásicos y los especiales), niguiri, sashimi, y combinados. Si tenés tablas calientes o entradas (gyozas, edamame), dales su sección. Un orden claro evita que el cliente se pierda.

Aclará las piezas por porción

En sushi la cantidad importa: aclará cuántas piezas trae cada roll o combinado. Es la info que más se consulta y la que evita que pidan de menos o de más.

Combinados para compartir

Los combinados (de 20, 30, 40 piezas) son ideales para compartir y para el que no sabe qué elegir. Armá un par a distintos precios: simplifican el pedido y suben el ticket.

Marcá picante y veggie

Señalá lo picante y las opciones vegetarianas (palta, verduras). Es info clave para mucha gente y va de la mano de marcar bien las opciones de tu carta.

Cuidá la cadena de frío

El pescado crudo exige higiene y frío impecables. No es un tema de carta, pero es parte del producto: repasá las buenas prácticas de higiene.

Fotos y carta digital

El sushi entra por los ojos: las fotos venden mucho. Y como las piezas y precios cambian, una carta digital te deja actualizar al instante. Creá tu carta de sushi gratis.