Cómo hacer la carta de un restaurante mexicano

Organizá por tipo

Tacos, burritos, quesadillas, antojitos (nachos, guacamole), platos fuertes y postres. Un orden claro por tipo de preparación ayuda al cliente a armar su pedido en una cocina con mucha variedad.

Marcá el picante

Es lo más importante. Señalá el nivel de picante de cada plato (suave, medio, fuerte): mucha gente quiere probar sabores mexicanos pero le teme al picante. Avisar bien evita malos momentos y hace que se animen.

Para compartir y combos

La comida mexicana se disfruta compartida. Ofrecé tablas, combos y opciones para varios. Simplifican el pedido en grupo y suben el ticket, además de ser parte de la experiencia.

Lo vegetariano y las salsas

Muchos platos se adaptan fácil a vegetarianos: marcalos, como el resto de las opciones veggie. Y contá tus salsas: son parte del atractivo.

Bebidas que acompañan

Margaritas, cervezas, aguas frescas, sin alcohol. Una buena sección de bebidas redondea la experiencia mexicana y suma al ticket. Sugerí maridajes simples.

Hacela digital

Marcar el picante y lo veggie, y actualizar precios, es simple en una carta digital, que además se lee fácil en el celular. Creá tu carta gratis.